Czy rolnik powinien być przedsiębiorcą czy producentem żywności?
Czy rolnik powinien być przedsiębiorcą czy producentem żywności? Ta kwestia staje się coraz bardziej paląca w obliczu dynamicznych zmian rynkowych, oczekiwań konsumentów i presji środowiskowej. Definicja rolnictwa i aktualne wyzwania…